冷链物流按柜体部位结构分类

冷链物流 闭式陈列柜能耗较低,用于客流量较小的店铺时,可起到陈列和贮藏的双重作用。

冷链物流按柜体部位结构分类

冷链物流按柜体部位结构分类
1、闭式冷柜
其四周全封闭,但有多层玻璃做成门或盖,供展示食品或顾客拿取食品之用。闭式陈列柜内的物品与外界隔离,冷藏条件好,适合于陈列对贮藏温度条件要求高,对温度波动较敏感的食品,如冰淇淋、奶油蛋糕等;也用于陈列对存放环境的卫生要求较为严格的医药品。闭式陈列柜能耗较低,用于客流量较小的店铺时,可起到陈列和贮藏的双重作用。
2、开放式冷柜
其取货部位敞开,顾客能自由地接触或拿取货物。敞开式陈列柜为顾客提供一个随意、轻松的购物环境,促进商品销售,所以特别适合于客流量较大、顾客频繁取用商品的大型超市。开放式陈列柜的敞开部位一般靠风幕将柜内食品与外界隔开,风幕可以是一层、二层或三层,一般而言,风幕层越多其保温效果越好。由于风幕处外界环境空气不断地渗入带进热量。因此,与闭式陈列柜相比,它的能耗较大。  

来源:本站 时间:2019-11-21 10:15:50
浏览更多 冷链物流  的内容
底部版权:© 2017-2030 版权所有 苏州中冷医药冷链物流有限公司 技术支持:苏州新途网络