苏州冷链物流不同气味的食品存在一个冷库库房内

苏州冷链物流不同气味的食品存在一个冷库库房内,导致食品串味互相感染。

苏州冷链物流不同气味的食品存在一个冷库库房内

苏州冷链物流不同气味的食品存在一个冷库库房内
不同气味的食品存在一个冷库库房内,导致食品串味互相感染。因此,入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。冷库内不得混合存放互相感染的食品。

 

 

 

来源:本站 时间:2018-03-08 09:37:37
浏览更多 苏州冷链物流  的内容
底部版权:© 2017-2030 版权所有 苏州中冷医药冷链物流有限公司 技术支持:苏州新途网络